胆结石饮食要注意什么

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胆结石患者要注意低脂肪、低胆固醇饮食,避免油腻食物,不过度节食,规律吃早餐等。
我国胆结石发病率已达7-10%。

胆结石在各年龄段均可发病,四五十岁的中年人多发,年龄越大,发病率越高。

胆结石女性发病率是男性的两倍。

胆绞痛是胆结石发作时的典型症状,疼痛还会放射到肩背,引起右肩、背部疼痛,发作剧烈时,甚至出现恶心呕吐。

高蛋白高脂饮食,身体摄入过量胆固醇,容易产生胆固醇结石。

过度节食,会导致胆汁中各成分比例紊乱,胆固醇很容易析出、形成结石。

长期不吃早餐,胆汁排出少,长时间淤滞在胆囊里,容易形成结石。


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