啤酒加海鲜是导致痛风的真凶吗？

痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性。

痛风患者经常会出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症。

痛风患者不能吃什么，需要根据痛风的发病机制和发病原理来确定。

那么痛风到底是怎么发生的？痛风跟海鲜、啤酒和火锅有什么关系呢？

近年来，痛风发病率急剧上升，这病和高尿酸血症有一定的关系。我国高尿酸血症患者已占人口总数的10%以上，也就是说，十个中国人里就至少有一个人尿酸超标。

尿酸，是人体的代谢垃圾，正常情况下，会随着大小便排出体外。

而那些还没排出体外的，或者正准备排出体外的尿酸，就会留在血液中。

血液中的尿酸含量如果超标，就是这个高尿酸血症。

那这高尿酸血症和痛风到底是个啥关系？

简单来说，血液中的尿酸含量超标，就造成了高尿酸血症；尿酸超标到一定的程度，在血液里也待不住了，就会析出尿酸晶体，躲藏在关节里。

从析出尿酸晶体的那一刻起，这个病就发展了，晋级成了痛风。

突然有一天，藏在关节里的尿酸结晶不老实，搞得你关节发炎，开始了生不如死的剧痛，这就是“痛风发作”。

高尿酸血症是形成痛风的原因，血液中的尿酸控制不好，会导致痛风的发作。

那么尿又酸是怎么变多的呢？先去尿酸的生产厂家——肝脏，看看尿酸的生产过程。

嘌呤，跟氨基酸一样，都是一种有机物。嘌呤是合成DNA的主要成分。

DNA大家都很熟悉吧，就是拷贝了我们很多遗传基因代码的一个载体。

人体每天新陈代谢，细胞有的生，有的死，新生细胞里的DNA合成，就少不了嘌呤。

嘌呤还有一个身份：是ATP的主要原料。

ATP中文名字叫“腺嘌呤核苷三磷酸”。

简单说就是人体细胞所需要的能量。

糖份相当于原油，细胞是没法直接利用的，只有先将原油提炼成汽油了，细胞才能用。

ATP就相当于被加工过的原油。嘌呤呢，就是ATP的主要原料。

那么人体内的嘌呤都是从哪儿来的呢？

看看人体内的代谢过程就知道啦。

一个细胞诞生了，人体就会把长得标致的嘌呤选出来，送去给细胞做DNA使用。

那么细胞死了呢？人体就会将这些去世的细胞分解掉，细胞一分解，嘌呤就出来了。

每个细胞就是一台发动机，都需要能量啊，每天不断地消耗ATP,释放出来的就有嘌呤。

人体自身的新陈代谢，每天都会自然产生很多嘌呤，经过肝脏的处理，嘌呤就变成了尿酸。

除了人体自产之外，人体内的嘌呤还有一个重要的来源，那就是，吃。

很多食物本身就含有嘌呤，比如动物内脏啦，海鲜啦，那吃进去的嘌呤可不是一般的量大啊。

日子过好了，吃的是肉，喝的是酒，尤其是啤酒配炸鸡，吃法虽然时尚，可是嘌呤就成吨地吃进身体里了。

随着嘌呤的激增，肝脏也就不停地加班，尿酸就被源源不断地送往血液，这就成了“高尿酸血症”啦！

治疗痛风，稳住体内的尿酸值是关键。一旦尿酸值波动，就会惊醒痛风。

记住，这里说的是“波动”，可不只是“升高”啊。短时间内，尿酸值升高或者降低，都会使关节内的尿酸结晶脱落而出，都有可能惊动痛风。

比如你一顿没忍住，吃了海鲜还喝了啤酒，尿酸值一下来了个涨停，当天晚上可能就过不去了。

平时一定要注意饮食，注意少吃点嘌呤含量高的食物，千万别得高尿酸血症。

得了高尿酸血症的呢？千万要控制，不要最后真的演变为痛风。

如果真的不好彩，得了痛风，那就不要再作了。控制饮食，控制尿酸含量，千万别让痛风发作了。