胃液在消化中有啥用？
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胃液在消化中有啥用？
胃液又称消化液，主力战将胃酸和胃蛋白酶。
胃酸是一种强酸，pH值为0.9到1.5，而醋的pH值是2.9左右。也就是说，胃酸比醋酸多啦！
胃酸的强酸特质，能使蛋白质变性，让蛋白质更容易被消化。
胃蛋白酶顾名思义就是胃里专门负责拆解蛋白质的酶。
香喷喷的大猪蹄子，一口咬下去直流油，肉肉顺着食管，溜进胃里。
胃一边加紧分泌胃液，一边开始疯狂蠕动，肉肉就像进了一个搅拌机，和胃液搅和在了一起。先是被胃酸整变性了，再被胃蛋白酶一顿拆解。
肉肉变得越来越小，最后变成了肉糜样的东东，再被送去小肠，进入消化的新阶段。
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